街頭小吃車有哪些種類與流動小吃車的使用方法
2020-03-21
小吃車主要有哪些有種類：
1.手推式小吃車，這類小吃車功能比較少，適合一個人的經營，可不避風雨，由于自身沒動力需要耗費較多體力。
2.電動三輪小吃車，電動三輪小吃車可自行的移動，承載量也較手推式小吃車要大，功能也更豐富。
3.電動四輪小吃車，四輪電動小吃車類似移動餐車，不僅功能豐富遮風擋雨，而且還可提供少量的就餐場所。
小吃車的使用方法：
1.使用前應檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用
2.往油脂收集盆倒入適當水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。
3.打開燃氣總閥，然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關，并向左擰開，用點火器點燃陶瓷板，并打開烤爐的風機。
4.點燃確認：點火器點燃陶瓷板時，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個燃燒板點燃。如果未見陶瓷板上有淡藍色火焰，此為未點燃，請重新點火直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現為無明火且發紅發熱。
5.使用完畢后，應關閉氣源總開關及各點火開關。
6.清潔托盤、烤網等，保持機器清潔衛生。
